-р Эйтан Ливни в 2006 г. с отличием окончил обучение на медицинском факультете, а интернатуру проходил в глазном отделении больницы "Бейлинсон".
По окончании интернатуры д-р Ливни проходил ординатуру в области глазной хирургии и лечения роговицы в офтальмологической клинике "Netherlands Institute for Innovative Ocular Surgery" в г. Роттердаме, Голландия.
На протяжении стажировки д-р Ливни набирал многопрофильный практический опыт, в том числе в области новейших методик пересадки роговицы и лечения заболевания "кератоконус". За его плечами немало учебно-практических курсов и семинаров по трансплантации роговицы, а также исследовательская деятельность по изучению природы роговицы глаза.
На сегодняшний день, д-р Ливни является старшим врачом-офтальмологом и специалистом по операциям на роговице в больницах "Бейлинсон" и "Ассута Оптик".
Он активно занимается лазерной коррекцией зрения, операциями по удалению катаракты и лечением всевозможных заболеваний роговицы. Д-р Ливни принимает участие в израильских и международных медицинских конференциях, продолжает усердно исследовать проблематику роговицы и часто публикует научные статьи, посвящённые офтальмологическим вопросам, в международных изданиях.
Кроме того, д-р Ливни ведёт теоретический и практический курсы, обучая основам офтальмологии студентов-медиков, стажёров и интернов. Д-р Ливни – признанный израильский эксперт-окулист и преподаватель факультета офтальмологии. Он входит в состав группы специалистов, занимающихся исследованием роговицы глаза, а также является почётным членом Европейской ассоциации рефракционных и катарактальных хирургов ESCRS.